Se prevé un descenso en el número de matanzas
La Junta de Castilla y León ha abierto la campaña de matanzas caseras de cerdos destinados al consumo particular y que estará en vigor hasta el próximo 3 de abril. Este año la cuota de las tasas de solicitud de revisión de muestras para el análisis de los animales sacrificados es de 4.74 euros. Se espera un descenso importante en el número de sacrificios domésticos en León, del que se excluyen bovinos u ovinos. | dl