Tierras de León estará reconocida como DO en la próxima vendimia

La producción vitivinícola acogida bajo la asociación de Tierras de León estrenará la calificación de Denominación de Origen en la próxima vendimia. La proximidad de la declaración se da por segura en el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León, el organismo que encauza los trámites administrativos que debe cumplimentar el consorcio de productores para alcanzar la nueva consideración ante el mercado. Dese el ITA se calcula como fecha límite para la denominación el inicio del verano. La previsión fue transmitida ayer desde la dirección de Calidad y Seguridad Alimentaria de este organismo, cuyo responsable, Antonio Lubiano, reiteró el compromiso y la voluntad del Itacyl de agilizar al máximo los trámites para que Tierras de León alcance «lo antes posible» la ansiada distinción de la DO. «Además hemos observado una evolución muy positiva y favorable al reconocimiento como denominación de origen en los controles y procesos de elaboración de vino que hemos analizado en Tierras de León en los últimos años», indicó Lubiano. El último paso adoptado desde Tierras de León en el tránsito de la distinción de calidad a la de la denominación se produjo hace dos meses, con el registro del borrador del reglamento y el expediente justificativo que razona la aspiración de más de treinta bodegas -localizadas principalmente al sur de la provincia de León- de certificar su producción vinícola bajo los parámetros de Denominación de Origen. El próximo estadio administrativo será la remisión de estos documentos para su análisis jurídico. La Junta remitirá el expediente al Ministerio de Agricultura. El proceso para que Tierras de León se convierta en zona productora de vino con Denominación de Origen partió de cero el año pasado para adecuarse a la nueva normativa de la Ley de la Viña y el Vino y el reglamento que la desarrolla en la autonomía de Castilla y León. «Permanecemos en contacto con los responsables del Itacyl, que nos han asesorado en todo momento para agilizar el proceso», confirmó Isabel Andrés, técnico de los vinos de calidad de Tierras de León y gerente en funciones de la asociación. El salto cualitativo de Tierras de León como DO se definirá de cara al mercado «ya que las exigencias y controles con esa condición son similares a los procedimientos de elaboración que aplicamos ahora como vinos de calidad», dijo Isabel Andrés.