Antibióticos invierte para solucionar el asunto técnico que afecta a Vitatene

Antibióticos ha desarrollado un programa de inversiones «importante», que se sumarán a las previstas en el Plan Industrial pactado con los sindicatos y las administraciones, con el que llevará a cabo el cambio de las instalaciones donde la empresa desarrolla la fermentación de betacaroteno que luego debe extraer Vitatene. Este proyecto, que se produce por un «problema técnico», redundará en un incremento de la productividad en las dos empresas, ya que permitirá que el colorante alimentario final sea mejor, según fuentes de la compañía. El proyecto para llevar a cabo el cambio en las instalaciones ya está diseñado, y ahora será necesario realizar las compras de material previstas, la intervención y la puesta en marcha de nuevo de los procesos de fermentación y obtención del producto final; un proceso para el que los técnicos calculan un tiempo máximo de tres meses. Aunque los técnicos aún están evaluando los últimos flecos del proyecto, desde la empresa se asegura que la inversión a realizar será «muy importante». Antibióticos elabora el producto inicial, que se transforma definitivamente en Vitatene en el colorante de uso alimentario que luego se comercializa. El proceso de inicia en la primera de las fábricas, en unos fermentadores hacen crecer durante un tiempo el betacaroteno, aportándole sustancias como maíz o aceite, además de aire. En los últimos meses en los tanques de fermentación del betacaroteno se han desarrollado también otros microorganismos, que provocan que la potencia del principio activo del colorante disminuya. Una situación que hace que cuando el producto llega a Vitatene «no siempre se encuentre la manera de procesarlo de forma técnicamente eficaz». Debido a que «la incidencia de este proceso se ha producido de forma muy continuada en los últimos meses», la empresa tomó la decisión de afrontar una modificación general de la nave de fermentación, que afectará a válvulas, tuberías y líneas de adiciones, con el objetivo de que el microorganismo ajeno al proceso desaparezca. Fuentes de la compañía señalaron, sin embargo, que el betacaroteno que se produce actualmente en Vitatene es de calidad y cumple los requisitos exigidos por los clientes. En cualquier caso, mientras se prolongue el proceso de reforma no habrá cultivos y la actividad en Vitatene se detendrá.