Un marcado carácter multisectorial

La Feria de San Simón, en un principio Feria de los Pavos, se remonta al siglo XVIII. La cercanía con la Navidad hacía de este producto un manjar muy demandado en la zona.

Con el paso de los años y gracias a la insistencia del Ayuntamiento de Sahagún, la promoción del puerro fue ganando terreno.

Otros productos con peso propio. Actualmente, tras ser declarada de interés comarcal, además de estos productos pueden encontrarse dulces de la zona, cooperativas vinícolas o toda clase de maquinaria agrícola. Un carácter multisectorial que ha convertido a la Feria de San Simón en un referente, un centro neurálgico de la región que muestra algunas de las principales actividades comerciales que en ella se desarrollan.