La Asociación Calidad Turística Laciana celebra las jornadas del cocido

La Asociación Calidad Turística Laciana presentó ayer las quintas jornadas gastronomicas del cocido lacianiego que comenzaran hoy. Estas jornadas se desarrollarán hasta ele domingo y volverán a celebrarse los días del 28 al 30 de este mes en cinco restaurantes de la comarca a la hora del mediodía, como son: Marga, La Bolera, La Campanona, Royvi y Campillo. Los establecimientos participantes ofrecerán un menú basado en una sopa de fideo, y a continuación el plato fuerte, de garbanzos, verdura, y carne de cerdo, entre la que se encontrará morcilla, chorizo, y oreja. Todo ello acompañado por un postre casero, que cada restaurante ofrecerá su especialidad, chupito y café. El menú estará regado por un buen vino, al precio de 18 euros por persona.

Los interesados pueden realizar sus reservas y tan sólo se servirá a la hora del mediodia. Esta asociación, ofrece dos jornadas diferentes al año, len noviembre bajo el nombre de jornadas gastronómicas de la Matanza, y las de marzo.