Una ‘masterclass’ abre las jornadas dedicadas al ajo

Una masteclass de cocina, con el ajo en la base de todo el menú, a cargo de los cocineros del Restaurante Serrano y con las cámaras del programa Mis fogones de La 8 de Televisión de Castilla y León, sirvieron ayer como sabroso acto inaugural de las VII Gastronómicas del Ajo que impulsa el Ayuntamiento de Santa Marina del Rey y que ofrecen hasta el 20 de julio un total de 13 restaurantes repartidos por toda la provincia.

Los chefs Jesús Marquiegui y su hijo, Jesús Serrano, que elaborando un salmorejo con cecina de León y una ensalada templada de escabeche.