Diario de León
marciano pérez

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3En la última fase del proceso, el lúpulo pasa a la sala de paletización donde se muele la flor y se prensa, para empaquetarla y distribuirla entre las principales cerveceras españolas. De cada kilo de materia prima se obtienen 10.000 litros de cerveza, lo que supone un porcentaje mínimo. El lúpulo es un ingrediente imprescindible para la elaboración de la cerveza, porque es el que proporciona aroma y ese sabor amargo tan característico de esta bebida.

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