La lonja constata que se dan condiciones para subir el precio del vacuno de carne

dl | león

La Lonja Agropecuaria de León valoró en su sesión de ayer que después de muchos meses de estabilidad en el sector de vacuno de carne, «se empiezan a dar las condiciones idóneas para una subida en los precios».

Según aseguran en un comunicado, el sector «empieza a mirar ya a la estación invernal en la cual siempre aumenta el consumo de vacuno, bien sea por las fiestas navideñas o por la multitud de eventos y cenas de empresas anteriores a las mismas».

A esta situación se añade que las exportaciones «siguen a buen ritmo» y por tanto «si no hay unos buenos incentivos se prefiere vender grandes cantidades hacia ese mercado y no complicarse con el mercado nacional».

Por otro lado, la lonja también considera que otro sector «que parece que empieza a despertar después de una larga época de estabilidad es el cerealista con subidas en trigo, cebada y maíz». Esto es debido a que el volumen de cosecha mundial de cereales «ya está descontado por los mercados y ahora empieza a pesar más el consumo y los stocks que día a día son más optimistas».

Finalmente, en lo relativo a la alubia se ha registrado estabilidad en los precios. «Prácticamente está finalizada la campaña y creemos que puede haber una tendencia alcista, sobre todo en las variedades pinta y riñón de León», señala la organización.