Asaja achaca a la industria el menor repunte de precios en el sector lácteo
La cotización en España se sitúa en tres céntimos por litro por debajo de la media europea.
A. Domingo | Redacción
La organización agraria Asaja responsabiliza a la industria láctea del «estancamiento de precios» de la leche en España —cuya producción no cubre la demanda interna—, mientras que en otros países especialmente en Francia y Alemania —sus principales competidores— y en otros con excedentes el repunte que se constata desde octubre es mayor.
La organización agraria emitió ayer una nota de prensa en la que se remite al Observatorio del Mercado de la Leche de la Comisión Europea, «que constata una media de precio de leches 33,67 euros por cada cien kilos, en el mes de febrero, frente a los 30,68 de España». La previsión del observatorio para el mes pasado en Francia sitúa en 35,15 euros los 100 kilos de leche y en 34,13 euros en Alemania , «similares a los de Bélgica y Holanda». La diferencia, considera Asaja es «suficientemente importante como para decidir si una explotación levanta cabeza o se hunde en los números rojos».
Los precios en origen que perciben en la actualidad los productores de leche franceses, «de algo más de 35 céntimos por litro, serían suficientes como para que la mayoría de las explotaciones de Castilla y León salieran de la situación de pérdidas», añade la organización agraria, que responsabiliza de la menor rentabilidad de la producción española a la industria láctea. «Estos diferenciales de precios son los que necesita la industria láctea español, por ser altamente ineficiente, para competir con otras industrias europeas que tienen menos costes y pueden pagar, y de hecho pagan, más la materia prima a los ganaderos». La falta de competitividad de la industria en España radica en que ésta «no ha querido hacer su propia reestructuración, entre otras la de ganar tamaño, y de cargar su ineficiencia a las espaldas de los ganaderos».
El precio de la leche en España es inferior a la media de la Unión Europea desde octubre. El precio medio inició su recuperación en agosto y se encuentra en la actualidad en 33,67 euros por 100 kilos, casi tres euros más que lo que percibe un ganadero español por la misma cantidad. Asaja critica que la ministra de agricultura, Isabel García Tejerina, «no entre a valorar la situación y sus causas», pese a que atribuyó a su política el mejor precio que registraba España con respecto a la media durante «el escaso periodo de tiempo» que duró esta situación.
Pérdida de renta
La organización lamenta que ni la Junta de Castilla y León ni el ministerio «se tomen en serio el grave problema que existe en nuestro país por la injusta distribución de los márgenes en la cadena de valor de la leche de vaca y otros productos alimenticios». En su opinión, los distintos gobiernos se preocupan únicamente de las grandes cifras el sector —últimamente positivas gracias a la exportación—, pero son insensibles ante el grave deterioro de las rentas de las familias» del sector.