Una jornada para los ganaderos

El presidente de Cajamar, Eduardo Baamonde, enumeró en la presentación del libro las «tres palancas» para superar la crisis láctea: concentración de oferta, aportar innovación y valor añadido a la producción lanzando otros productos y la internacionalización de la producción. La entidad de crédito organizó una jornada para profesionales del sector, en la que participaron el responsable de cadena agroalimentaria de la Asociación Española de Distribuidores de Autoservicio y Supermercados (ASEDAS), el director de Leche Gaza, José Luis Calvo, y el presidente de la Cooperativa Afrivepa, Juan Manuel de la Fuente San Juan.