Una cita única que da bien de comer

a.G. VALENCIA | LA BAÑEZA

La Bañeza volverá a distinguirse este fin de semana —incluida la fiesta del 1 de mayo— como capital del buen comer. La Feria del Chorizo llega a su sexta edición para poner en valor a los productores y los productos de la ciudad desde el 29 de abril al 1 de mayo con quince expositores — agrupados en 28 carpas en la plaza Mayor— la mayoría de La Bañeza y León, y otros llegados de Zamora, Salamanca y Cáceres.

El alcalde, José Miguel Palazuelo, y el concejal de Ferias, Tomás Gallego, fueron los encargados de desgranar los pormenores de este evento, que cuenta con un presupuesto de 6.000 euros, y que este año suma como novedad una merienda infantil el sábado, a las 18.30 horas, y otra el domingo, a la misma hora, con el objetivo de reivindicar el bocadillo de chorizo como aperitivo saludable para la tarde. Además, el domingo se celebrará la popular tartera de la feria, que al precio de tres euros incluye chorizo, huevos, patatas, vino y pan. El chorizo, que puede pedirse sin gluten y sin lactosa, será aportado por los productores participantes, mientras que las patatas por Evaristo Abajo. Al frente de los fogones se pondrá un año más Iván Martínez, del Mirador del Ermitage.

En la feria, que «cada año gana en proyección y se va consolidando», como explicaron los responsables, podrán degustarse por un euro las tapas que ofrecerán los expositores y que al pincho añaden una bebida. Además, la programación incluye dos concursos, uno que premiará el mejor chorizo fresco y otro el mejor curado. También habrá varios sorteos de lotes con productos y para los niños no faltará el taller de plastilina.