SANTA MARÍA DEL PÁRAMO
Aprendiendo de la tierra
El colegio Benito León puso en marcha este curso un completo proyecto de huerto escolar implicando a alumnos y profesores.
Un grupo de niños participa en un día de ‘trabajo’ en el huerto escolar del Benito León. DL
ARMANDO MEDINA | SANTA MARÍA
El colegio público Benito León de Santa María del Páramo incorpora cada curso nuevos proyectos que se desarrollan más allá de las aulas y que sirven para completar la formación de los alumnos, normalmente desde una vertiente práctica. Es el caso del huerto escolar que se puso en marcha este 2016/2017.
Se trata de una iniciativa que destaca porque ha involucrado a toda la comunidad educativa. A los niños desde infantil a sexto de primaria, a los profesores e, incluso, a algún padre que de vez en cuando ha echado una mano.
Según reza en la justificación del proyecto el objeto de la puesta en marcha de un huerto escolar fue «fomentar una alimentación saludable entre los alumnos, así como el conocimiento del entorno inmediato y la cultura rural», teniendo en cuenta que Santa María del Páramo se ubica en una comarca eminentemente agrícola. Entre los objetivos de la iniciativa están conseguir un cambio de actitudes y valores que beneficien la salud y no perjudiquen el medioambiente; reforzar el trabajo en grupo; usar y conocer las variedades autóctonas y valorar el trabajo en el campo y las zonas rurales.
Todo empezó en enero
Puestas las bases y marcados los objetivos en enero tocó ponerse manos a la obra. Siguiendo el calendario de la luna, los niños, por clases, fueron haciendo sus propios semilleros de lechugas, acelgas, espinacas, cebollas... y hasta de lavanda. Una vez que las pequeñas plantas habían germinado, en e mes de febrero, se trasplantaron al huerto ubicado en el patio del colegio. Los propios alumnos, acompañados de sus profesores los han ido cuidando, regando, quitando las malas hierbas... Y hoy ya tienen sus propios frutos.
El huerto se dividió en pequeñas parcelas para cada curso con letreros identificativos de los sembrado en cada sitio.
Pero además del trabajo de campo, el proyecto ha abarcado una tarea más global. Se creo un ‘Cuaderno del huerto’ en el que se ha ido anotando la tarea realizada cada semana, los datos observados sobre la evolución de cada producto y otras incidencias remarcables. También se fueron haciendo fotos y dibujos esquemáticos de cada cultivo. Asimismo se creó el ‘Rincón del huerto’ en cada aula donde los alumnos ha podido ir colgando actividades así como dibujos o poesías realizados en relación a esta actividad.
La iniciativa ha resultado muy satisfactoria.