Uva excelente, con un sobrecoste que sí repercutirá en el precio final

A pesar de las pérdidas del 70% en la producción por las heladas de primavera, el director técnico de la DO, Alejandro González, destacó que la sequía, tan perjudicial en general para la agricultura, ha beneficiado al sector vitivinícola, ya que «las enfermedades fúngicas que se desarrollan en condiciones de humedad y de calor este año no han encontrado ese caldo de cultivo y no ha habido ninguna incidencia de ese tipo, por lo que la calidad sanitaria de la uva ha sido excelente».

Por contra, el importante recorte de la producción sí afectará al precio final, como ocurrirá en todas las denominaciones del país. «Las bodegas hacen un esfuerzo muy importante por mantener el suministro de los productos, lo que es todo un logro este año. Los costes de producción se disparan ya que hay que comprar uva, que en estos momentos escasea, lo que incrementa su precio», explicó el vicepresidente de la DO, José Manuel Fernández Pastor. Por eso concluyó que para que las bodegas puedan seguir suministrando al mercado, y no dejar hueco a la competencia, «habrá que hacer un esfuerzo compartido repercutiendo ese sobrecoste al precio final».