PUEBLA DE LILLO CELEBRA LA MATANZA
El gocho vuelve a hacer caja
La puja por hacerse con el enorme ejemplar, que al final fue adjudicado por 410 euros, estuvo muy animada en una feria que retoma impulso.
En la feria se dieron cita muchos productos típicos de la zona. CAMPOS
JOSÉ Mª CAMPOS | LILLO
El alcalde de Puebla de Lillo, Pedro Vicente Sánchez junto con miembros de la corporación abrieron ayer las XXI jornadas de la matanza y la feria multisectorial de esquí y ocio de montaña que durante el fin de semana acoge el recinto ferial de Puebla de Lillo.
Los actos se iniciaron con la matanza del gocho, que llegó ya muerto al recinto ferial. Como viene siendo tradición un grupo de personas se encargan de la limpieza del animal que posteriormente será expuesto para su subasta. Mientras los asistentes a la feria pudieron degustar la parva, es decir, pastas, orujo y mistela. Posteriormente se realizó la apertura de una treintena de stands de la feria donde la gente puede adquirir tanto productos agroalimentarios como utensilios o ropa de invierno. Un par de stands informan sobre la estación de esquí de San Isidro y las posibilidades de la nueva campaña.
A las 13.30 horas se procedió a la subasta del gocho, procedente en esta ocasión de la zona asturiana de Felechosa y con un peso cercano a los 300 kilos. El precio de salida fue de 300 euros. Dado que en las últimas ediciones no se lograba vender el gocho se rebajó el precio de salida. La puja estuvo muy animada por varias personas pero fue Agustín de Puebla de Lillo quien se lo quedó por 410 euros.
Paralelamente a esta feria se celebraron las jornadas gastronómicas en los restaurantes del municipio con la degustación de productos procedentes del cerdo: morcilla, picadillo, patatas con costilla, lomo, manos, morro, baro y orejas además de postre. Por la tarde hubo una serie de actividades infantiles hasta el cierre del recinto ferial.
Para hoy domingo está prevista la feria de vacuno y equino con la recepción del ganado a partir de las 10.00 horas y una hora más tarde se abrirán los stands del recinto ferial. Continúan las jornadas gastronómicas de la matanza en todos los restaurantes del municipio para degustar los productos del gocho.
