«Afortunadamente se evitó que llegaran a la cadena alimentaria»
El presidente del Colegio de Veterinarios de León, Luciano Díez, entidad que ha colaborado con esta investigación policial, felicitó ayer a la Guardia Civil por esta operación con la que se ha puesto de manifiesto la importancia la correcta actividad veterinaria en la ganadería. «Es importante que la gente sepa que hay una vigilancia efectiva y que se persiguen y se castigan este tipo de delitos de sanidad animal», manifestó Díez.
El responsables de los veterinarios de León confirmó además que la rápida intervención de la Guardia Civil ha impedido que este ganado intervenido, y que no ha contado con la correcta vigilancia veterinaria, no haya llegado a la cadena alimenticia, y por lo tanto al consumo humano , lo que supone una tranquilidad.
Importante labor
Luciano Díez destacó la importante labor de los profesionales veterinarios, que realizan visitas periódicas a las explotaciones ganaderas y que «son los únicos capaces de hacer los diagnósticos adecuados y de recetar los medicamentos que en cada caso sean necesarios para la correcta salud animal».
La prescripción de medicamentos debe de estar fundamentada en una exploración y un diagnóstico realizado por un veterinario clínico, que además es el encargado de realizar el seguimiento del proceso y valorar la eficacia del tratamiento aplicado, considerándose siempre la prescripción como una parte del acto clínico; la prescripción también puede realizarse en base a un programa sanitario elaborado por el veterinario que conoce los aspectos sanitarios de la explotación y que realiza el seguimiento de los procesos.
Los ganaderos pueden tener medicamentos en su explotación siempre que estén avalados por una receta veterinaria.