Una alubiada popular cierra la feria de productos leoneses

La feria de Productos de León llega hoy a su fin, y se despedirá con un homenaje a la alubia, destinado a popularizar su consumo en «un momento próximo a conseguir la ansiada Indicación Geográfica Protegida», explica el gerente de la promotora pro Denominación de Origen de la Alubia de León, Pedro Fernández. La alubiada popular, una novedad de esta edición, reunirá a personalidades del mundo político, empresarial y alimentario, a partir de las dos de la tarde. Las actividades en el León Arena comienzan a las 11.30, con la exposición de la receta del restaurador Jesús Rodríguez Domínguez, del restaurante Azul Montearenas. María García Rodríguez hablará de dietética y Pilar Carrero, de consumo. Los curiosos pueden visitar el Rincón del Artesano, a mediodía, que muestra utensilios de cocina y gastronomía en Barro de Santa Elena de Jamuz. A las 19.30 horas se celebrará una gala de maestres de cocina Castilla y León, con elaboración de recetas de la Asociación de Ganaderos Criadores de Carne Montañas del Teleno, las promotora del pimiento asado del Bierzo y morrón de Fresno de la Vega. A las 21.00 horas se entregarán los premios y el diputado de Promoción Industrial Juan Martínez Majo clausurará el acto.