CARACTERÍSTICAS

Dependencias. El aforo del comedor diario es de 120 personas, mientras que el de banquetes puede albergar 300. La Hacienda dispone de una amplia cafetería, hotel de catorce habitaciones dobles, aparcamiento vigilado y duchas para los viajeros en ruta. Empresa, dirección y personal. El empresario que ha puesto en marcha este establecimiento hostelero es Luis Miguel Seco, conocido por Distribuciones Aldiba. Al frente del hotel se sitúa Arancha Vallinas, su directora. El personal contratado para atender el negocio cuenta con una larga experiencia. Especial cuidado se ha tenido en la selección de quienes estarán al cargo en la cocina, con el fin de ofrecer una buena gastronomía. Tecnología. El hotel restaurante La Hacienda es un edificio inteligente, dadas las nuevas tecnologías que incorpora en iluminación, climatización y cocina. Por otra parte, hay que destacar la eliminación de barreras arquitectónicas. Opciones de futuro. La Hacienda se abre teniendo en cuenta la autovía así como las posibilidades de negocio en el futuro. Situada en un punto estratégico, que será entrada y salida del polígono industrial y del reivindicado circuito, no descarta la construcción de nuevas plantas de hotel en un futuro.