El queso azul manda en la feria de octubre
El producto autóctono recientemente galardonado fue la estrella de la cita que se celebró en Valdeón este fin de semana
Mónica Cuesta, propietaria de una de las fábricas de queso
La primera de las jornadas dedicadas a la Feria de Octubre de Posada recogió también en esta ocasión un apreciable éxito de público en un día en que brilló con luz propia el Queso de Valdeón, sin duda el producto más buscado de la feria y que se presentó ante los convecinos y la concurrencia con el reciente premio otorgado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación que le acredita como mejor el queso azul de España y que pudo ser paladeado por todos los asistentes, ya que se repartieron gratuitamente porciones de queso azul con torta dulce durante toda la mañana, tiempo en el que se vendieron alrededor de 250 kilos de este manjar habitual de los Picos de Europa. La inauguración oficial de la feria corrió a cargo de la jefa del Área de Agricultura y Ganadería para León, Zamora y Salamanca de la Subdelegación del Gobierno, Marta García, así como con los procuradores Inmaculada Larrauri e Ignacio Robles, el director del Parque Nacional, Rodrigo Suárez Robledano, el alcalde del vecino concejo asturiano de Amieva, Ángel García, y los máximos responsables de todas las entidades locales de Valdeón, que de nuevo han vuelto a colaborar unidas en la organización de la feria. Mención especial merece el trabajo realizado por la asociación local de mujeres «El Acebro», cuyas socias elaboraron una exposición de enseres tradicionales que centró las miradas de todos los asistentes, al igual que ocurrió con la elaboración tradicional de tortas de maíz sobre el «ladrillo» que, además, pudieron ser degustadas tras su preparación. Premios varios En esta primera jornada de feria fueron otorgados varios premios, una vez finalizada la exhibición de adiestramiento de perros realizada por la compañía El Trisquel. El premio al stand mejor decorado fue concedido por el jurado al puesto de venta de porrachas talladas del artesano local Filemón de la Cuesta, el premio al producto mejor presentado fue para otro artesano local, también tallista de madera, Daniel Sadia y el destinado al de mayor venta recayó sobre el de Queserías Picos de Europa con su Queso de Valdeón. También los alumnos de Valdeón optaron a los premios establecidos para el concurso de pintura sobre el tema el ganadero y sus costumbres, otorgando el jurado el primer premio en la categoría de alumnos de Educación Primaria a Eva Campo, y a Paula Rojo en la categoría infantil.