«Un gran potencial»

Óscar Herrero, que preside el consejo regulador de la IGP Alubia de La Bañeza-León de manera transitoria, aseguró ayer que «León no ha perdido la cultura de la alubia y aún están en activo agricultores que la sembraron o que se lo vieron hacer a sus padres y abuelos». Así, la consecución de la IGP supone, según Herrero, un nuevo acicate para que las más de 3.000 hectáreas de alubia que se cultivan ahora dentro de la IGP sigan creciendo. El responsable de la Alubia de La Bañeza-León explicó que el cultivo llegó a contar con una extensión de 18.000 hectáreas, si bien, vivió su momento más bajo «hace cuatro o cinco años, cuando no se alcanzaron las mil hectáreas de siembra», explicó. Herrero vaticina un crecimiento de este cultivo, «poco a poco y sin milagros» al confiar en el «potencial productivo de la IGP, que, con un área de producción de 5.400 kilómetros cuadrados, puede conseguir que la Alubia de La Bañeza-León se consuma en muchos sitios. Además, esta zona cuenta con regadío consolidado. A la espera del reconocimiento de que la Comisión Europea reconozca la IGP, La Bañeza ha recuperó la capitalidad de la alubia, después de que se eligiera la ciudad como sede del consejo regulador. Como se recordará, las instalaciones, cedidas por el Ayuntamiento, se inauguraron en abril, con la presencia del consejero de Agricultura de la Junta, José Valín.