Esto bien vale un pimiento

Hasta los paladares más exigentes sucumbieron ante la explosión de sabores afrutados y textura carnosa del pimiento morrón de Fresno de la Vega, con su piel fina de colores apetitosos. La vigésimo quinta edición de la feria de esta hortaliza en la vega del Esla echó al fuego más de tres toneladas de este fruto de la tierra para pintar de rojo rubí tres mil quinientos platos. Decenas de miles de personas madrugaron ayer y como ayuda, quizá divina, según reza el refrán, disfrutaron de la tradicional pimentada en la Plaza Mayor de la localidad, donde se arremolinaban gentes llegadas de todo el noroeste español. Una retahíla de autobuses, hasta cincuenta, dignificaban la importancia adquirida por una feria que si tiene enjundia es por el tesón de sus gentes, sabedoras del tesoro que esconden las huertas salpicadas por la fértil vega fraxinense. Para llegar hasta el centro neurálgico del pueblo, donde las gigantescas sartenes no cejaban de echar humo, había que pasar por decenas de puestos donde se vendía de todo: desde calcetines a precio de saldo hasta los más sabrosos productos gastronómicos de la provincia. Muchos regresaron a sus casas con el estómago lleno y las manos cargadas. Mientras unos comían y pinchaban con palillos el exquisito producto, para el que ya se ha finalizado la tramitación de la Indicación Geográfica Protegida, otros asistían a la entrega de premios especiales y del concurso fotográfico. Los más pequeños, ajenos al buen gusto de sus mayores, saltaban en las atracciones hinchables mientras sus padres repartían sus miradas entre el plato y la familia.