La Ruta de la Morcilla de San Froilán ya busca en León los bares participantes
Este año habrá dos categorías: Morcilla Tradicional y Morcilla Innovación.
Ya está abierto el plazo de inscripción para la cuarta edición de la Ruta de la Morcilla se llevará a cabo desde el 27 de septiembre hasta el 14 de octubre, coincidiendo con las tradicionales fiestas de San Froilán.
Los establecimientos de hostelería que lo deseen ya pueden inscribirse para participar en la ruta. Pueden competir en el concurso de forma gratuita todos los locales miembros de la Asociación de Hostelería. Para aquellos que no pertenezcan
la inscripción tendrá un coste de 50 euros. El concurso tiene un ámbito local, por lo que pueden participar bares y restaurantes de la ciudad de León.
Para todos los establecimientos que quieran inscribirse pueden hacerlo de varias formas:
- En la página web de Hostelería de Leon: https://hosteleriadeleon.com/rutamorcilla-san-froilan-leon-2024/ Allí pueden encontrar las bases y la hoja de inscripción
- También está la posibilidad de enviar un correo electrónico con el
asunto Inscripción ruta de la morcilla, San Froilán 2024, con los siguientesdatos: nombre del establecimiento y persona de contacto para el concurso.
Durante la celebración de la Ruta de la Morcilla, los establecimientos participantes ofrecerán sus tapas por un precio de 3 euros. Serán los clientes quienes elijan sus tapas preferidas mediante cartillas de participación que les serán entregadas en los
diferentes locales. Para poder votar es necesario haber probado, como mínimo, 5 de las tapas participantes correctamente selladas por el establecimiento.
Los establecimientos pueden ganar 2 premios: la mejor morcilla tradicional y a mejor morcilla innovación. Los ganadores recibirán una experiencia gastronómica para dos personas y una noche en un hotel de lujo valorado en 500 euros. Además de un reconocimiento en forma de diploma.
A la finalización de la ruta se realizará el recuento de votos y se dará a conocer los ganadores de las dos categorías. Entre todas las cartillas validas a recuento se
sortearán estuches de vino de la bodega Vile la Finca.