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En busca de nuevos productos para la aimentación

La Asociación de Científicos y Tecnólogos de Alimentos de Castilla y León promueve la investigación y la innovación en el ámbito de los alimentos con la convocatoria de un premio al desarrollo de nuevos productos alimenticios y la celebración de un congreso nacional de jóvenes investigadores. La asociación, que tiene su sede en la Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias de Palencia, ha previsto este curso que va a comenzar la realización de actividades dirigidas a jóvenes estudiantes universitarios en ciencia, tecnología e ingeniería de los alimentos, entre ellas la celebración del I Congreso Nacional de Jóvenes Investigadores en Ciencia, Ingeniería y Tecnología de los Alimentos, JICITA 2015, que se celebrará en Palencia, los días 24 y 25 de noviembre de 2015. El congreso quiere promover el desarrollo de trabajos de investigación sobre Ciencia y Tecnología de Alimentos entre los estudiantes universitarios; dar a conocer los trabajos de investigación que se desarrollan en Castilla y León en esta disciplina y crear un foro de encuentro y debate entre los estudiantes y distintos grupos de investigación y centros tecnológicos.

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