Uso del roble rebollo

El Centro de Servicios y Promoción Forestal y de su Industria (Cesefor) también trabaja en la aplicación de las últimas novedades del sector forestal, la divulgación de conocimientos tecnológicos y el asesoramiento sobre productos y procesos. En la actualidad, se investiga el uso de la madera del roble rebollo, una especie de rápido crecimiento, para comprobar su viabilidad en tonelería, es decir, fabricar barricas dedicadas al envejecimiento de vino. Se calcula que el treinta por ciento de las 158.000 hectáreas de rebollo que existen actualmente en Castilla y León podrían utilizarse con esta finalidad, lo que supondría un valor añadido para un sector tan importante en la Comunidad como es el vinícola. La investigación, que cuenta con el apoyo del Instituto Nacional de Investigaciones Agrarias y Alimentarias, pasa por establecer una línea adecuada de silvicultura para conseguir la madera de rebollo con la densidad deseada. Por último, desde el área de información y promoción se está elaborando una base de datos de empresas, clientes y posibles suministradores ya que la información sobre el mercado, su dimensión y los niveles de oferta, demanda y precios, aportará transparencia y contribuirá a mejorar la comercialización. Por su parte, las actuaciones de promoción se dirigen a mejorar la imagen de los recursos y productos regionales, dar a conocer sus características, garantizando sus sostenibilidad y calidad, con el fin de aumentar sus niveles de utilización y demanda.