La sabiduría
Alimento básico
El pan es un alimento básico en la alimentación de los pueblos desde la antigüedad, destacando por su sencillez y su valor nutritivo.
Pirámide nutricional
El pan integra la base de la pirámide de la alimentación, junto con los cereales, el arroz y la pasta. Los especialistas recomiendan que sean consumidas sin ser refinados, ya que así tienen más valor nutricional.
Dieta Mediterránea
Es el ejemplo de una alimentación equilibrada y variada en la que el pan está presente como principal fuente de hidratos de carbono, que proporcionan al organismo la energía necesaria.
Alimentación
El pan es un alimento muy valioso desde el punto de vista nutricional. Se elabora con harina, agua, levadura y sal y productos adicionales comolos frutos secos, semillas y pasas. La oferta es muy amplia y pueden beneficiarse de ella hipertensos, celíacos o diabéticos. más valor nutricional.
Consumo diario
Los expertos recomiendan un consumo diario de pan de entre 220 y 230 gramos diarios repartidos entre las diferentes comidas. Incluso en las dietas de adelagazamiento se recomienda incluir al menos 100 gramos diarios. más valor nutricional.
Fuente de vitaminas
Principalmente del grupo B, que intervienen en el crecimiento, cuidan el corazón y las arterias y fortalecen el sistema inmunitario.
Alto contenido en fibra
El pan, sobre todo el integral, tiene un alto contenido en fibra, necesaria para combatir el estreñimiento, controlar el colesterol y prevenir enfermedades como el cáncer de colon.
Aporte en grasa
El aporte en grasa es muy bajo, incluso nulo en algunas variedades. El pan proporciona una cantidad moderada de calorías. Tiene un alto valor sedante y su consumo no se relaciona con problemas de obesidad. Proporcina cantidades elevadas de minerales con fuerte contenido en fósforo.