La concurrencia de la trucha
El concurso gastronómico cumple su quincuagésima edición Se celebrará entre el cuatro y el doce de junio En esta ocasión participarán 21 establecimientos con 35 platos diferentes.
dl | león
El concejal de Comercio, Consumo y Fiestas del Ayuntamiento de León, Pedro Llamas, presentó ayer el 50º Concurso Gastronómico de la Semana Internacional de la Trucha, que se celebrará del 4 al 12 junio. En la presentación han estado presentes la presidenta de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de León (APEHT), María Ángeles Luengo, y el vicepresidente de la Diputación de León, Francisco Castañón.
Atractivo turístico
Pedro Llamas destacó el trabajo de la Asociación de Hostelería en la organización de este certamen gastronómico, que definió «atractivo turístico, un ?revulsivo para los establecimientos, para la gente vea todo lo que se hace en la hostelería, no sólo en esta jornadas, durante todo el año». Por su parte, Francisco Castañón ha señalado que este concurso contribuye a hacer más atractivas la ciudad y la provincia.
La presidenta de los hosteleros leoneses explica que el 50 Concurso Gastronómico de la Semana Internacional de la Trucha se celebrará el 7 de junio. Comenzará a las cinco y media de tarde con el reparto de platos en el patio del palacio de los Guzmanes. La entrega de premios será a las nueve de la tarde. Se ha establecido un premio de 1.000 euros en cada una de las tres categorías de concurso. En esta ocasión, participan 21 establecimientos de León y provincia con 35 platos.
Además, como novedad, el 8 de junio se celebrará la I Feria Eno-Gastronómica de León ‘Sabor Mediterráneo’, también en el patio de la Diputación, que conjugará tradición y vanguardia en un maridaje de tapas y vinos.