Recomendaciones saludables para el Día Mundial de la Tapa del doctor Jesús Román

Hoy se celebra el Día Mundial de la Tapa u con este motivo el doctor Jesús Román Martínez, especialista en nutrición, ofrece algunas recomendaciones para disfrutar y a la vez cuidar de la salud al salir de tapas. Revisar el menú y elegir los alimentos menos calóricos o elegir entre la variada oferta de la dieta mediterránea (aceitunas, encurtidos en general, anchoas, pan con tomate y jamón, gazpacho, pulpo, queso o pequeñas raciones de paella) son opciones saludables. También se puede compensar con una comida más ligera o consumiendo bebidas de menos contenido calórico. Las bebidas fermentadas como la cerveza hay que consumirlas con moderación. | dl