EL ALTAR DEL tapeo

Es el lugar de encuentro para muchos de los parroquianos habituales del barrio Húmedo y, un bar, que cada vez tiene más fieles dispuestos a ‘subirse’ a él. Consecuencia de ello es que el bar Altar es un ‘templo’ de la gastronomía leonesa en pleno corazón del Barrio Húmedo —ubicado entre las calle Plegarias y Platerías— que por su excelsa e ingente variedad de tapas atrae tanto a los leoneses como a los turistas y por lo que lo hacen un rincón de parada obligada para todo aquel que decida a aventurarse a disfrutar del Barrio Húmedo.

Un bar fiel a los productos de León que está capacitado como pocos para resurgir literalmente de sus cenizas, puesto que acostumbra a servir algunas de las tapas más típicas y bien elaboradas que pueden degustarse hoy en la capital leonesa. El chorizo al vino, la morcilla, la mollejas de ternera o quizá las setas con salsa cabrales son algunas de sus especialidades más autóctonas de la provincia que hacen la boca agua a todos sus parroquianos.

Desde luego, quien se sube al Altar no queda nunca defraudado. Cualquier consumición —donde además de todo tipo de bebidas alcohólicas y refrescos, los vinos de la tierra con denominación de origen son los grandes protagonistas— servirá como excusa para acercarse a sus propuestas. Además, todo aquel agnóstico que no crea en el Altar puede ir más allá de sus tapas y adentrarse en su carta, la cual atesora una gran variedad de raciones para dar a todas las personas motivos para creer en los sabores que salen desde la cocina de el Altar, entre las que destacan algunas como los pimientos del Bierzo asados con ventresca, la cecina reserva IGP o langostinos abrigados en bacon con salsa cabrales.

Asimismo, su carta esconde también diferentes especialidades de bocadillos y de pizzas para compaginar con sus raciones. Además, durante todos los días de invierno ofrece a sus comensales cocido para quitar el frío leonés. El Altar tiene siempre sus puertas abiertas los siete días de la semana desde las doce del mediodía. Ya sea en el interior del local o en la terraza exterior con vistas a la plaza Mayor, a la iglesia de San Martín o al caño, por lo que detenerse un rato en sus dominios es sinónimo de triunfo.

Acogedor, confortable y climatizado, el Altar siempre ofrece algo nuevo. Un cruce de caminos entre lo mundano y lo más celestial que presume de parroquia propia y ajena a partes iguales, de tratar a leoneses y turistas con el mismo gusto e idéntico empeño por volver a ganarse la sorpresa del respetable una vez más y, con la premisa clara, de ofrecer los mejores producto de la tierra. Los interesados en realizar reservas pueden llamar al teléfono 987 031 028 o acercarse hasta la calle Plegarias.