Detectan arsénico en arroz integral y tortitas

La Organización de Consumidores y Usuarios ha detectado pequeñas cantidades de arsénico en algunas marcas de arroz o de derivados de este cereal a la venta en los comercios españoles, especialmente en la variedad de arroz integral y en las tortitas. La concentración del tóxico detectada en los alimentos está en todos los casos por debajo de los límites legales permitidos, por lo que la propia organización de consumidores considera que no es un motivo de alarma, pero sí que aclara que los valores localizados podrían ser excesivos a largo plazo para la minoría de ciudadanos que hagan una ingesta intensiva de arroz y de sus derivados. | a. torices