Deterioro cognitivo
Las investigaciones demuestran que niveles bajos de vitamina D en la sangre están asociados con el deterioro cognitivo. «Y es importante destacar que los niveles o dosis de vitamina D óptimos regulan favorablemente la inmunidad», señala Manuel de la Peña.
Todas las personas deben realizarse análisis periódicos de vitamina D y cuando sea necesario tomar suplementos cuando los niveles en sangre sean inferiores a 20ng/mL. Los valores óptimos de vitamina D en sangre son de 30-50 ng/mL, y lo ideal es no pasar de 100ng/mL, ya que la sobredosis podría provocar un exceso de calcio en las arterias coronarias, lo que supondría acelerar el proceso de arterioesclerosis. Para controlar la cantidad de vitamina D que hay en el organismo hay que realizar un análisis de sangre que mide los marcadores.