La OCU exige que se revise la reglamentación del yogur

? La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha pedido a los Ministerios de Sanidad y Consumo y de Agricultura, Pesca y Alimentación, así como a los grupos parlamentarios del Congreso de los Diputados, que revisen el reglamento sobre denominación del yogur y lo adecuen al la norma aprobada la pasada semana por el Codex Alimentarius, para que «los yogures pasteurizados no puedan ser etiquetados como yogures». Tras expresar su satisfacción ante la decisión del Codex de no denominar yogur a los productos pasteurizados, la organización defiende en un comunicado que «el derivado lácteo obtenido por la pasteurización del yogur es otro producto diferente que, para evitar la confusión del consumidor, debería ser denominado de otra forma». «Fue lamentable que, por razones comerciales nos alineáramos en contra de la cultura mediterránea.