Diario de León

| Visto y oído |

Los trashumantes de la palabra

Publicado por
Miguel Ángel Zamora - miguelangel.zamora@diariodeleon.es
León

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El libro de El Corte Inglés La trashumancia, a lo largo de una dilatada historia de más de siete siglos, ha proporcionado prosperidad y riqueza a nuestro país y a los pueblos de la montaña, dejando, a la vez, una huella indeleble en su cultura y patrimonio. Por ello, El Corte Inglés presentó ayer en León La Trashumancia, Paisajes, vivencias y sensaciones , de Manuel Rodríguez Pascual , Ángel Fierro y Eleuterio Prado con fotografías de Fernando Fernández. Este libro se adentra en el universo de la trashumancia y en su trasfondo, a través de imágenes de un fotógrafo y de la lírica de dos poetas. Juntos nos recrean con sensibilidad los caminos y paisajes que pastores y rebaños modelaron con sabiduría empírica. También quedan patentes las vivencias y sensaciones de los autores en su relación personal con los viejos pastores trashumantes, dueños de milenarias experiencias de su actividad ganadera, bien trabada en la tierra y en perfecto equilibrio con ella. La Colonia Leonesa en Cuba La Colonia Leonesa de Cuba efectuó su Junta General Ordinaria de Asociados de 2007 con la asistencia de una numerosa concurrencia en el Club Villarino, según informa Ángel González . Tras escucharse las notas de los himnos de Cuba, España y de León, la presidenta de la Colonia, Carmen Otero González presentó a cada uno de los miembros de la Junta Directiva recién electa el pasado diciembre, y a continuación dio lectura al Orden del día, el cual resultó aprobado por unanimidad. Carmen Otero hizo uso de la palabra para informar, entre otras cuestiones de interés para los socios, sobre la situación actual del proceso de obtención de la ciudadanía española por los que la han solicitado, expresando que se está citando para firmar el documento en unas oficinas que se han habilitado para estos menesteres en una edificación fuera de la Embajada Somoza 60 ataca de nuevo Enmarcado sobre su tradicional epígrafe «Recuperando sabores» el bar Somoza 60 celebró el pasado lunes la jornada del «Entrecuesto». Este plato típico maragato que no es otra cosa que el espinazo del cerdo curado fue la estrella de la cocina de Maria José esa noche, que en esta ocasión Fito sirvió acompañado de patatas, berza y chorizo. El postre consistió en unas manzanas fritas en manteca según la receta tradicional. Previamente se realizo una cata de vinos de la bodega de Pedro Marcos de Villamañán en la que se hizo un repaso de algunos de sus caldos, como el blanco alvariño el rosado y los tintos. Antonio Gómez, enólogo de Vile, ofreció una ponencia sobre la historia del vino.

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