Belén de galleta en Astorga
Belén de galleta con la imagen de la Catedral de Astorga de fondo. DL
Los alumnos del ciclo de Panadería y Pastelería y de Cocina y Restauración del IES de Astorga, siguiendo la tradición (ya es el tercer año que se realiza), han preparado un belén con casitas de galleta y figuras de pasta de azúcar que estará expuesto en la oficina de turismo del Ayuntamiento de Astorga durante todas las fiestas.
El IES tiene en marcha un curso de especialización en panadería y bollería artesanales que se imparte por las tardes y está financiado por el Ministerio de Educación y formación Profesional, así como por la Unión Europea dentro del programa Next Generation .
También se le ha concedido un proyecto Aula-Empresa cofinanciado por el fondo social Europeo en colaboración con la IGP Mantecadas de Astorga y sigue adelante con un proyecto de huerto ecológico en el que los alumnos de FP básica y Grado Medio pueden obtener productos para emplear en las prácticas de cocina, panadería y pastelería.
Desde el IES se entregaron 1.778,50 euros a los afectados por el volcán de La Palma, un importe que se recogió gracias a la iniciativa solidaria de los alumnos que elaboraron productos para vender en el recreo y el mercado semanal de Astorga.