PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS
La feria alía todos los sabores
La plaza de toros albergará en el puente del Pilar la cita con los Productos de León que este año estrena su alianza con Tierra de Sabor en el albero con actos conjuntos.
La Feria de los Productos de León comenzará el próximo viernes en la plaza de toros.
El albero de la plaza de toros de León será testigo en el puente del Pilar de un nuevo paso de la alianza de Tierra de Sabor y Productos de León. Por vez primera, ambos sellos acudirán de forma conjunta a la Feria de los Productos de León. La cita estrenará stands con los logotipos de los dos marchamos de calidad para reforzar el pacto entre ellos. La inauguración será el viernes y a lo largo de cuatro días el escaparate con lo mejor de la despensa de la tierra mostrará su potencialidad a los miles de visitantes que se esperan en el coso taurino.
Allí estarán presentes las 16 figuras de calidad que atesora la provincia, además de alimentos de las asociaciones de productores y artesanos con singulares propuestas. En la edición número veintiuna, la Diputación ha decidido renovar todos los stands, con la compra de setenta unidades para unificar la imagen de todos los puestos y contribuir a una presentación de los productos más homogénea; también en busca de una mayor capacidad de almacenaje para los productores y detalles más prácticos para una mejor presentación de sus productos.
En el programa, además habrá degustaciones promovidas por ambos sellos de calidad. Catas, conferencias, talleres sensoriales, concursos, encuentros profesionales, demostraciones de cocina en vivo... un amplio abanico de actividades para acompañar a los miles de visitantes que se esperan en la plaza de toros durante esos cuatro días.
La alianza entre Tierra de Sabor y Productos de León cristalizó en febrero con la firma de un protocolo de colaboración entre la consejera de Agricultura y Ganadería, Silvia Clemente, y la entonces presidenta de la Diputación, Isabel Carrasco.
El objetivo del acuerdo es desarrollar acciones promocionales de los productos agroalimentarios que amparan ambos sellos de calidad para aunar sinergias y aprovechar las iniciativas organizadas por las dos instituciones. La despensa de León estrenó la alianza con su participación con Tierra de Sabor en el Salón de Gourmets celebrado en Madrid, posteriormente la cita fue en Barcelona en la Feria Alimentaria.
El acuerdo entre Junta y Diputación de León, igualmente, permite la coordinación de información y eventos y la asistencia conjunta a ferias y promociones en grandes superficies e hipermercados.
Actualmente el marchamo auspiciado por la Junta para amparar la despensa de Castilla y León cuenta con 857 empresas adheridas, el 25% del sector de la Comunidad, con 4.493 referencias autorizadas por el marchamo. El 60% de los consumidores españoles conocen la etiqueta Tierra de Sabor, un grado de conocimiento que alcanza el 98% entre los propios castellanos y leoneses, principales clientes.