Los padres exigen que la Junta asuma la gestión de los comedores escolares

Los padres de los niños que acuden a los comedores escolares de los cinco colegios leoneses en los que han aparecido larvas en la sopa están «indignados» y desde la Federación Leonesa de Asociaciones de Madres y Padres (Felampa) se reclama que la Junta de Castilla y León que asuma la gestión de los comedores de los centros. «Ahora está saliendo todo y los padres han visto que hay que exigir que se restrinja el contrato con Serunion y que la Junta tome el control, porque no queremos la línea fría por muchas bondades que digan que tenga», apuntó la presidenta de la Felampa, Engracia Prieto.

La aparición de larvas de gorgojo en los menús de los colegios Antonio Valbuena, Riaño, Trepalio, La Palomera y el González de Lama —además del segoviano de Trescasas— ha provocado la comparecencia, para la próxima semana, consejero de Educación, Juan José Mateos. Ayer, tras el consejo de gobierno, el portavoz de la Junta, José Antonio de Santiago Juárez, insistió en que se trata «de un incidente asilado» y «excepcional» y ha remarcado que en caso de que se detecte una negligencia «se actuará de forma severa y con contundente con la empresa», según informa Ical.

El popular apuntó que deberán esperarse los resultados de la auditoría interna que va a realizar la propia empresa, la que hará una empresa externa de Salamanca por encargo de la Consejería de Educación, y al informe sanitario que prepara la Consejería de Sanidad. «Es un tema sensible y delicado», subrayó el consejero portavoz, que negó que los menús con larvas se hayan servido en algún centro a los alumnos.

Educación especial

El Ampa del Sagrado Corazón, centro de Educación Especial, también ha presentado un escrito en la Junta para que se reponga la cocina tradicional en los centros, que en su caso se cerró hace dos años. Además, solicita que «el cambio inmediato» de empresa adjudicataria del comedor, Serunion, tras mostrar su «preocupación» por los sucesos de las larvas de gorgojo en las comidas de otros centros y mostrar su rechazo al sistema de la línea de frío. Desde el Ampa recuerdan a la Junta en el escrito los «exigentes protocolos» que requiere el transporte de la comida elaborada y cómo afectan los cambios de menús a los niños escolarizados en este centro. Lo sucedido en otros colegios, supone, según el Ampa del Sagrado Corazón, «un fallo importante en la cadena de controles tanto por parte de la empresa como de la Administración».

A la espera de que se conozcan los análisis de las muestras testigo, los padres se quejan de falta de información, desde la empresa y, sobre todo, desde la Administración autonómica, a la que exigen «que ejerza sus controles» para que casos como el ocurrido el pasado jueves no vuelva a repetirse. «No entiendo cómo ha podido pasar esto si se supone que ha controles hasta que la comida llega a las mesas de los niños», precisó Engracia Prieto, quien volvió a insistir en la necesidad de recuperar «la comida caliente» en contra de la denominada línea de frío, además de que reclaman que sean «empresas leonesas» las que elaboren los menús, para así garantizar los márgenes de actuación en caso de que se detecten fallos. «Dicen que la línea de frío tiene todas las garantías, pero los sabores no son iguales y el comedor escolar no sólo es un comedor, también es educación, un lugar en el que los niños aprenden a comer y a disfrutar con la comida», precisó la presidenta de la Felampa, quien consideró «una contradicción» el hecho de que la Junta se enorgullezca de promocionar los productos agroalimentarios de Castilla y León y después contrate a empresas de fuera que no aprovechan los productos autóctonos.

Reunión para hoy

Tanto la Felampa como las diferentes asociaciones de padres y madres de los colegios afectados están tomando medidas y presentando quejas tanto en Educación como en Sanidad, además de en los propios centros. Escritos que, a su vez, también presentan los padres de forma individualizada. «Nosotros presentaremos un escrito porque no podemos meternos en un juzgado, porque no tenemos presupuesto, pero podría ser una posibilidad», dijo la responsable de la Felampa.

La federación ha convocado para mañana a las diferentes asociaciones de padres y madres de León para abordar el tema de los comedores escolares y qué medidas se pueden tomar al respecto. Además de informarles de cómo está la situación actual. Entre otros asuntos, también tratarán la Lomce y el programa Releo de la Junta para el intercambio de libros escolares.