Cierra el Celso, la tasca de los amigos

PABLO RIOJA | LEÓN

Llevaba tiempo amenazando esa maldita cadera con bajar el telón del Celso II antes de tiempo. Pero en realidad nadie quería creerlo. Como Pedro y el lobo, son muchos los que aún aguardan en su puerta incrédulos en busca de su buena dosis de gastronomía local. Aunque la verdad es que este histórico restaurante del Húmedo dio su último servicio el pasado sábado. Ofrecían Enrique y Manuel Pérez Cabezas su última función culinaria después de 42 años. Una obra maestra que se gestó en Burgo Nuevo para dar el salto después a la calle Zapaterías. Ya no habrá solomillo que lleve a la gloria, ni carreras cómplices entre bambalinas. Se jubilan los genios sin lámpara que hicieron de su local un lugar de amigos y no de clientes.