| Reportaje | Solidaridad con mesa y mantel |
Entre el paladar y el corazón
El Conde Luna acogerá hoy una cena benéfica, cocinada por 8 de los mejores restauradores leoneses, para recoger fondos contra el cáncer
Más de 200 personas se han apuntado ya a la cena benéfica
león
Más de 200 personas estaban ayer en la lista de asistentes y la silla cero, habilitada para recoger fondos, crecía poco a poco. La cena benéfica para recaudar fondos con destino a la lucha contra el cáncer en la provincia ejemplificará hoy por la noche en el Hotel Conde Luna el maridaje entre alta cocina y solidaridad. Siete cocineros y una cocinera de los más destacados del panorama gastronómico leonés encenderán los fogones para dar disfrute al paladar: Gustavo de la Fuente, de Fuensanta, se hará cargo de los postres; mientras que Antonio Vázquez, del Alfonso V; Amparo Rodríguez, de Los Poínos; Amancio Giganto, del Amancio; Carlos D. Cidón, del Vivaldi; Marcos Vidal, de la Bodega Regia; Javier Núñez, del Barandal; y Eugenio Blanco, de La Alborada, configurarán el resto del menú, que presenta un precio de 40 euros.
Los productos de la cena serán donados por la IGP Cecina de León; Carnes Valles del Esla; Pimientos de Fresno; Queso de Valdeón; Lácteos Díbela; Frutobos; Puerros de Sahagún; Morcilla de León; Consejo Regulador del Pimiento Asado del Bierzo; Queso Artesano El Palacio; y Bodegas Vinos de León (Vile).
La velada se orienta además como un homenaje para tres médicos: González de Francisco, Andrés García Palomo y José García Cosamalón, que estarán arropados por compañeros de profesión e, incluso, pacientes con los que han compartido noches peores.
La carta de presentación no deja excusas para que los ciudadanos que deseen colaborar con la causa y, de paso, participar en un homenaje gastronómico de primer nivel se apunte en el Hotel Conde Luna de la capital leonesa.