Comienzan las jornadas de la matanza

El CIT ‘Mansilla Medieval’ organiza durante el viernes, sábado y domingo las duodécimas jornadas gastronómicas ‘Saboreando la matanza’, donde con la participación de los restaurantes de la localidad, se ofrecerá a degustar los productos de la matanza (jamón, chorizo, salchichón, lomo, solomillo,l lengua, costillas, lacon, rabo, oreja, tocino, morcilla y picadillo) preparados al estilo tradicional y casero. | DL