El consistorio prepara las jornadas de la matanza

El Ayuntamiento de Puebla de Lillo celebra el próximo fin de semana las jornadas de la matanza, que cumplen dieciocho ediciones. Paralelamente se organiza la feria multisectorial del esquí y ocio de montaña así como la feria de vacuno y equino. Los actos se inician el sábado a las 12.00 horas con la apertura de la feria. A las 12.30 la matanza del gocho y la degustación de la parva con pastas y orujo. A las 13.30 se realizará la subasta del cerdo, para continuar con las jornadas gastronómicas en los restaurantes de la zona con degustación de menús con productos de la matanza. Por la tarde se realizarán diversas actividades.

El domingo a las 9.30 se abrirá la feria de vacuno y equino y a las once los stands continuarán con la realización de actividades infantiles que se prolongarán durante toda la mañana. Además, siguen las jornadas gastronómicas de la matanza. A partir de las 17.00 horas están programadas diversas actividades y a las 20.30 horas se cerrará el recinto ferial.

Durante todo el fin de semana los restaurantes ofrecerán menús a 22 euros con productos de gocho como costilla, morcilla, picadillo, lomo, manos, rabo y orejas.

En los stands de esta feria se darán cita empresas de productos agroalimentarios de la comarca y la provincia. Además contará con expositores dedicados a la promoción de la estación de esquí de San isidro.