Los sabores de León llegan a Fromago
La Diputación participa desde este jueves en la feria internacional del queso de Zamora
La feria se desarrolla por el casco antiguo de Zamora.
León estará presente desde este jueves y hasta el domingo en la tercera edición de Fromago Cheese Experience, la feria internacional del queso que convertirá durante cuatro días el casco histórico de Zamora en un gran escaparate de productos agroalimentarios. La representación leonesa estará formada por doce productores, que acudirán a la cita para mostrar la variedad y calidad de la oferta de la provincia.
El vicepresidente de la Diputación de León, Roberto Aller, asistirá este jueves a la inauguración de la feria, que se celebrará del 17 al 20 de septiembre. La presencia leonesa permitirá poner en contacto a empresas y elaboradores de la provincia con profesionales, visitantes y compradores que acudirán a una cita que este año alcanza una dimensión internacional.
Entre los participantes se encuentran Los Izanes, con su variedad de mieles; Bunker Distillery, dedicada a la elaboración de ginebra artesanal leonesa, Valilogo, con sus condimentos; Facendera, Cosas y Quesos, Pastelería Nazare 2013, Queserías Picos de Europa; los productos cárnicos de Palazuelo, los chocolates de Noelia García de la Varga, la repostería del Monasterio de Nuestra Señora de Belén y los productos de La Huerta de Fresno, entre otros productores de la provincia.
La participación supone así una oportunidad para trasladar a Zamora una muestra de la diversidad del sector agroalimentario leonés, más allá del propio ámbito quesero, y aprovechar el flujo de visitantes y profesionales que genera Fromago.
La feria abrirá sus puertas este jueves con un programa que supera las 200 actividades, entre ellas 82 catas y degustaciones, nueve degustaciones de productos de la tierra, tres showcookings, cuatro galerías del queso, más de 30 propuestas infantiles, 22 ponencias profesionales y más de 50 espectáculos. La programación se extenderá por más de tres kilómetros del casco histórico zamorano.
La feria, de acceso gratuito, ocupará más de 40.000 metros cuadrados y contará con más de 300 productores y queserías, cuatro galerías del queso y seis escenarios repartidos por la ciudad.