Cada año, más y mejor

La Feria de la Cecina de Chivo que se celebró ayer en Vegacervera, ha batido ya un récord de asistentes con la presencia de 20.000 personas, según fuentes de la organización. Un evento, que cada año congrega además a los principales responsables políticos de la provincia y de la comunidad autónoma. Sin duda alguna, ayer fue uno de esos días, que estuvo presidido por las principales autoridades del gobierno central en la comunidad, alcaldes y procuradores regionales, además de los diferentes jefes de las secciones de Industria y Ganadería de la Junta. Desde primeras horas de la mañana, dotaciones de la Guardia Civil de Tráfico regulaban el tráfico, pero su trabajo se incrementó al mediodía, cuando los accesos hasta la localidad de Vegacervera, se encontraban casi semibloqueados, ya que todos esperaban poder degustar la cecina de chivo con longaniza y morcilla. Para todos Sin embargo, nadie se quedó sin su degustación, a pesar de que este año se han vuelto a desbordar todas las previsiones con el número de asistentes al evento gastronómico que ha superado con creces el récord de asistencia, según señaló ayer el alcalde de la localidad, Luis Rodríguez Aller. El alcalde de Vegacervera aseguró que la feria va a servir, además de para potenciar el consumo de la cecina de chivo típica de la zona, para que el proyecto del teleférico sea una realidad en la que «deben de implicarse todas las administraciones, tanto provinciales como autonómicas, porque va a ser el revulsivo más importante en estos cuatro años para fomentar el turismo en toda la provincia y en la comunidad autónoma».