Que cocido más rico...

«Quién no dice que las malas penas o un mal día no se puede quitar con la degustación de un buen cocido a la hora de comer». Así presentaba ayer el alcalde de la Pola, Francisco Castañón, una nueva edición de las jornadas del cocido gordonés que un año más se presentan como un reclamo para potenciar el turismo y que dijo que «tanto ayuntamiento como hosteleros coincidimos en que estas jornadas se van consoliodando año tras año con un buen número de comensales».

Durante el acto de presentación estuvieron presentes los diputados provinciales Cipriano Elias Martínez y Juan Martínez Majo, si bien el cocinero de gran prestigio Luis Felipe Valenciano hizo de mantenedor de las jornadas. El alcalde de Villamanín, la corporación municipal, los representantes de la academia asturiana de gastronomía, así como los medios de comunicación de prensa y televisión fueron testigos de la presentación de este plato tradicional de la cocina de montaña, basada en el cocido gordonés, que además se complementa con un plato de rabo estofado de ternera, postres caseros, vinos, café y licores. Por sólo 16 euros, se pueden degustar estas auténticas jornadas gastronómicas en seis restaurantes del municipio gordonés hasta el domingo día 15.