Diario de León

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Comida y mus, siempre unidos

Un momento de la comida de inicio de las jornadas gastronómicas

Un momento de la comida de inicio de las jornadas gastronómicas

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Maite Almanza/J.A. Barrio Planillo - leon@diariodeleon.com
León

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Mus y comida. Todo está relacionado. Unas buenas viandas no son nada sin una buena sobremesa y ésta no será completa si, por medio, no se disputa una partida de mus. Mus sabroso La trigésimo sexta edición del campeonato de mus cívico militar de Astorga terminó ayer con una comida en el Restaurante La Peseta durante la cual los participantes homenajearon a uno de los pioneros, Edmundo Martínez. Previamente, todos posaron para una foto de familia en la plaza de Santocildes. El campeonato terminó con la victoria de los militares por 108 puntos frente a los 88 de sus contrincantes. Los vencedores fueron Reguera-Blanco por el bando militar y Fernando-José Luis por el civil, mientras que Fernández-Omaña -militares- y Antonio-Leandro -civiles- fueron los faroles rojos. Hasta la fecha, los civiles, con 18 campeonatos ganados, aventajan en dos a los militares, con otros dos encontronazos que acabaron con empate. Jornadas gastronómicas Todo está ya preparado para que se inicie un año más las Jornadas Gastronómicas de Villamanín-La Tercia, que se se van a celebrar desde hoy y hasta el próximo ocho de diciembre. Serán en esta ocasión, un total de díez restaurantes del municipio montañés, los que participarán de lleno en las jornadas, que intentan un año más dar a conocer al viajero y al turista la rica cocina de montaña. El evento gastronómico se desarrollará en varios restaurantes del municipio que participarán hasta los primeros días del mes de diciembre, coincidiendo con la festividad de Santa Bárbara y el puente de la Constitución y La Inmaculada, y que van a ofertar la buena cocina tradicional de montaña. Los participantes, tras el éxito conseguido en las anteriores ediciones, hacen un llamamiento para hacer la reserva en el restaurante pertinente. En esta edición son diez los restaurantes que participan de lleno en el evento gastronómico: Los Toneles (987 598160), Mesón Ezequiel (987 598 219), Restaurante Golpejar (987 598 904) y Casa Ezequiel (987 598 497) en Villamanín; Casa KiKe (987 598 070), Puerta de Asturias (987 598 369) y Villa María (987 598 129) en Busdongo, además del Mesón La Pradera en Fontún (987 598 356), el Hostal Rural Rio Viejo (616 934 636) en Cubillas de Arbas, así como el Mesón González (609 877 775) en Casares de Arbás. Dentro del evento, también existe la colaboración especial de la panadería El Asturiano, situada en la carretera nacional 630 a la salida de Villamanín, donde se pueden adquirir además de las hogazas de pan y las sabrosas empanadas, un variado repertorio de dulces y repostería casera. Los industriales señalan que la semana gastronómica sirve para promocionar y degustar la rica y variada cocina de montaña. El menú de las tradicionales Jornadas Gastronómicas del municipio de Villamanín, contará de embutidos de La Tercia ( chorizo, jamón. lomo y cecina ), un entrecocido que se compone de costilla, morcilla y lengua. Se complementa con una caldereta de cabrito o cordero con ensalada, postres caseros típicos de la zona, café y licores. El precio del menú es de 18 euros.

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