Diez mil pasos al día y algo más

La nueva pirámide de los alimentos incluye la actividad física diaria, el equivalente a caminar 10.000 pasos, así como el equilibrio emocional (se relaciona la obesidad con comer ante una emoción negativa) y la adecuación del ejercicio físico a la alimentación como claves de una vida saludable. No se trata solo de ingerir determinados alimentos con determinadas propiedades sino también de las técnicas culinarias que se utilizan. Son aspectos que influyen en la dieta saludable.