LA SUGERENCIA
Mil hojas de carrillera
Redacción
• 1 kilo de carrilleras de ternera13968620681 vaso de vino tinto del Bierzo• 700 gramos de patatas13968620681 cebolla grande• ½ kilo de zanahorias• 1/4 de litro de Pedro Ximénez• Aceite, pimienta y sal
LA SUGERENCIA
Redacción
• 1 kilo de carrilleras de ternera13968620681 vaso de vino tinto del Bierzo• 700 gramos de patatas13968620681 cebolla grande• ½ kilo de zanahorias• 1/4 de litro de Pedro Ximénez• Aceite, pimienta y sal
río omaña
Redacción
León.. Solo la espléndida carta supera al escenario. El restaurante Río Omaña ofrece cocina de altura en el centro de la ciudad. Raciones abundantes de la máxima calidad. . ??. . POR marcelino cuevas.
Redacción
epona casa ruralC/ El Pontón, 14 - 42162 Garray Soria. 650 023 316 www.eponacasarural.com
ALTERNATIVAS DEL SECTOR LÁCTEO
Veguellina de Órbigo, Nuria gonzález
Una aventura que nació con el fin de poner en el mercado una leche cien por cien natural, de la que «mancha el bigote». Por eso, su textura y su sabor la diferencian. Procede de las vacas de 86 ganaderos leoneses. Por cada brick que compramos contribuimos a mantener la industria agroalimentaria y, en especial, la ganadería de aquí.
Redacción
Redacción
Redacción
Sahelices de Sabero.. Sabrosa, picante y sosa. Así dice el refrán que debe de ser la morcilla y así, con la receta de hace ochenta años, las hacen en Morvega. Ahora en mousse. . ??. por . nuria gonzález. MORCILLAS MoRVEGASahelices de Sabero987 71 82 10 - 639 839 328www.morcillasmorvega.es
apartamentos l’abiseu
Redacción
Caboalles de Abajo.. L’Abiseu son cinco apartamentos rurales, de estilo rústico y dotados de todas las comodidades para disfrutar del descanso en una zona de amplia oferta de actividades en contacto con la naturaleza. . ??. por . nuria gonzález. apartamentos l’abiseuC/ Real, 14. Caboalles de Abajo. 987 49 00 91www.abiseu.com
Redacción
RIBERA DEL ORNIA | la bañeza
Rafael Blanco
Sobre una parcela de 86.500 metros cuadrados ubicada junto a la Autovía del Noroeste y con el Teleno como testigo, se alza uno de los proyectos más significados de la DO Tierra de León. Ribera del Ornia recupera la tradición vinícola de La Bañeza y su entorno geográfico
Redacción
Redacción