El queso deja buen sabor
El salón cierra con un balance «muy positivo» y consolidado como un referente en Astorga.
La cata popular para 200 personas pone el broche final a la feria. A. VALENCIA
a.g. valencia | astorga
«Un balance muy positivo». Con este mensaje echó ayer el cierre el Salón del Queso. Un resultado a tenor de la afluencia de gente que «ha respondido a pesar de que la climatología no ha acompañado en todos los momentos», como aseguró el concejal de Ferias, Pablo Peyuca González, quien mostró su satisfacción por los resultados del evento y adelantó que «la intención es consolidar el salón como referente para el puente del 1 de mayo y seguir contando con otras actividades complementarias». En este sentido, también puso de manifiesto las bonanzas que «ha traído la feria del libro» y alabó el certamen de tunas que «ha llenado de alegría el comercio y la ciudad», apunto. «La idea es que se mantengan», continuó Peyuca González, quien reconoció que «estas iniciativas han servido para que la gente no se vaya de Astorga durante los días festivos».
El salón cerró ayer con una multitudinaria cata popular, en la que alrededor de 200 personas degustaron tres quesos y dos cervezas artesanas de la tierra. Además, a lo largo de los cuatro días maestros queseros de Castilla y León, Aragón, Cantabria, Asturias y Galicia han ofrecido sus productos de calidad y han llevado a cabo degustaciones y demostraciones.