Frente a la obesidad
ana gaitero
LEÓN
La obesidad se ha convertido en uno de los problemas de salud más preocupantes de la sociedad actual. Tildada como la enfermedad del futuro, es un problema que afecta al presente. Una reciente investigación de Instituto Hospital del Mar de Investigaciones Médicas (Imim) de Barcelona hace un pronóstico preocupante para el 2030: En España se podría llegar a la situación de que un 80% de hombres y un 55% de mujeres sufran esta enfermedad y sus consecuencias.
Aunque el horizonte del 2030 parezca lejano, los hábitos de la población y datos al respecto de la alimentación no son halagüeños. A día de hoy el 25% de la población española ya es obesa o sufre problemas de sobrepeso, un dato que choca frontalmente con la inmensa oferta gastronómica y la fama a nivel internacional de la dieta mediterránea como una de las más sanas del mundo.
Según personas expertas del equipo médico de Gacada, app de videoconsulta médica española, «la obesidad es un problema real de salud pública y debe tomarse como tal. Requiere una atención médica personaliza y unas políticas educativas desde las edades más tempranas».Por ello, recomiendan educar a la población infantil, desde edades tempranas, en unos hábitos vitales y alimenticios necesarios para llevar una vida saludable y evitar que cuando crezcan sufran sobrepeso u obesidad.
Recomiendan enseñarles todas las variedades de alimentos, a través de la diversidad de la dieta mediterránea, para que aprendan a disfrutar de verduras, hortalizas, legumbres, pescados, carnes y lácteos desde la infancia y que ninguno de ellos sea extraño en su alimentación. El estómago también se educa y es de vital importancia que niños y niñas adquieran la costumbre de ingerir todos estos alimentos.
El cuerpo humano es en su mayoría agua, y necesita ingerir abundante cantidad de líquido para que funcione correctamente. El agua es el mejor líquido que pueden ingerir, seguido de los zumos naturales con pulpa. Se recomienda evitar bebidas con azúcares artificiales y batidos procesados.
Aconsejan realizar mínimo 4 comidas diarias: desayuno, almuerzo, comida y cena, incluso hay quien recomienda la merienda. Lo que es importante es educar en cuáles son las más importantes (desayuno o comida) y cuáles deben ser más ligeras e incluir alimentos más fáciles de digerir (almuerzo o cena). Los productos naturales son otra opción alimentaria recomendada y más en entornos que como España en general y León en particular, los alimentos de kilómetro cero son abundantes y accesibles.
Hay otros aspectos para adquirir hábitos de vida saludables. El deporte es fundamental en las edades más tempranas. No necesariamente a nivel competitivo, sino como un complemento necesario para mantener el cuerpo activo y realizar la quema diaria recomendable de grasas y calorías.